Edinaldo Moreno/Da redação
Depois de muita reclamação por
parte da população, a Vigilância Sanitária do município começou a fiscalizar
bares e restaurantes, principalmente no período noturno, onde não havia uma
fiscalização efetiva por parte da entidade.
Segundo a Diretora de
Vigilância à Saúde, Allany Medeiros, a população verificou que os fiscais não
atuavam a noite em estabelecimentos que só abrem nesse período do dia. De
acordo com Allany, desde a última segunda-feira, dia 03, a vigilância passou a
ter um terceiro plantão, e a partir, de então passaram a ser fiscalizados
aqueles estabelecimentos que não haviam sidos fiscalizados antes.
A diretora da entidade afirma
que a fiscalização será permanente e está sendo intensificado nesse período
pré-são joão e irá atuar no período do Mossoró Cidade Junina e em todo o
corredor cultural, tendo com ponto de partida a Praça de Convivência.
Para os barraqueiros que irão
montar seus estabelecimentos para o MCJ, Allanny Medeiros explica que houve por
parte da vigilância sanitária um cuidado com essas pessoas durante o evento.
‘Inclusive nós
realizamos um treinamento com os barraqueiros no último dia 5, na Estação das
Artes, onde passamos as principais orientações sobre a manipulação segura dos
alimentos e, a partir de então, foi repassado para eles que a vigilância vai
fiscalizar e orientar durante o período junino’. Enfatizou a diretora.
Em caso de irregularidades,
que por ventura sejam encontradas em algum estabelecimento ou barraca, a
vigilância vai primeiro orientar e depois será emitido o termo de inspeção.
No caso de bares e
restaurantes, Allany informa que a vigilância deixará um prazo prévio para que
o proprietário se atualize e faça as melhorias e em seguida a vigilância
sanitária retornará para verificar.
Fonte: Jornal de Fato
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